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Einfaches Einhorn Kuchen Rezept

Sind Sie auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept für einen leckeren Einhorn-Kuchen? Dann sind Sie hier richtig! Bei Unicorn Kawaii wollen wir Sie nicht nur als angehende Bäckerin auf eine Reise in die fantastische Welt der magischen Einhörner mitnehmen!

Und wer sagt, dass sich Einhorn oft auf Kindergeburtstag reimt. Also packen Sie Ihre Schürze und Kochmütze ein und los geht's mit einer Einhorn-Geburtstagstorte! Zur Abwechslung vom üblichen Fondant-Schokokuchen 😜.

Fans des kawaii Einhorns? Haben Sie jemals versucht, ein kawaii Einhorn zu zeichnen? Sie können es nach der fertigen Torte versuchen, zum Beispiel mit diesem kawaii Einhorn-Zeichen-Tutorial! Oder erfahren Sie sogar mehr über den Ursprung und das Symbol des Einhorns!

🌈 Benötigte Zutaten 🦄:

✅ Für den Kuchen:

  • 100g Mehl
  • 55g Mandelpulver
  • 5 Eier
  • 155g Streuzucker
  • 1 Teelöffel Vanille

✅ Für die Glasur:

  • 150 g weiche Butter, erweicht
  • 500 g reiner Frischkäse
  • 250 g Puderzucker
  • 100 g Mascarpone-Käse
  • Rote Lebensmittelfarbe
  • 100 g Himbeeren

✅ Zur Dekoration:

  • 1 Beutel weiße Zuckerpaste
  • 1 Beutel schwarzer Zucker
  • 1 Beutel goldenes Lebensmittelpulver
  • 1 Zuckerdekoration "Einhorn-Vahine"

Schritt #1: 🎂 Bereiten Sie die Kekse vor 🎂

  • Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor
  • Butter und Mehl 4 kleine Förmchen
  • Mischen Sie das Mehl mit dem Mandelpulver, dann stellen Sie es beiseite
  • Die Eigelbe in einer Schüssel mit der Vanille und dem Streuzucker schlagen, bis die Masse weiß wird
  • Schlagen Sie das Eiweiß in einer anderen Schüssel auf
  • Schlagen Sie den ersten Teil des Eischnees unter die Eigelbmasse, dann heben Sie den restlichen Eischnee vorsichtig mit einem Spatel unter. Das Mehl und das Mandelpulver nach und nach unter Rühren hinzufügen
  • Gießen Sie die Mischung in die Formen und streichen Sie die Zubereitung glatt
  • Geben Sie die 4 kleinen Zubereitungen für ca. 10 Minuten in den Ofen, bis die Kekse leicht gebräunt sind.
  • Lassen Sie die Kuchen kurz abkühlen und stürzen Sie sie dann, wenn sie noch warm sind. Stellen Sie sie für den Rest der Zubereitung beiseite.

Schritt #2: 🌈 Herstellung der Glasur 🦄

  • Verquirlen Sie die Butter mit dem reinen Frischkäse in einer Schüssel mit einem Mixer. Glätten Sie die Masse gut und fügen Sie dann den Mascarpone und den Puderzucker hinzu. Schlagen Sie die Mischung ein paar Minuten lang, damit sie homogen wird.
  • In den Kühlschrank stellen. Ein Drittel der Mischung wird für die Mähne des Einhorns verwendet und zwei Drittel zum Bedecken der Torte.

✅ Vorbereitung des Einhornhorns

  • Formen Sie aus 100 g weißer Zuckerpaste eine ca. 20 cm lange Wurst, wobei ein Ende dicker als das andere sein sollte. Wickeln Sie die Wurst um einen Spieß, wobei das dünnere Ende am oberen Ende des Spießes liegen sollte. Dann kneifen Sie das Ende ein, halten es fest und wickeln die Wurst vorsichtig kreisförmig um den Spieß.
  • Einige Augenblicke abkühlen lassen, dann mit dem mit etwas Wasser verdünnten goldenen Lebensmittelpulver bemalen.

✅ Bereiten Sie die Ohren vor

  • Rollen Sie 30 g weiße Zuckerpaste aus, schneiden Sie dann 2 gleich große Dreiecksformen aus (ca. 5 mm dick) und malen Sie mit mit Wasser verdünnter Farbe eine rosa Dreiecksform auf die Innenseite. Drücken Sie den Boden ein, um die Form zu krümmen, und stechen Sie mit einem Zahnstocher etwa 2 cm ein.
  • An einen kühlen Ort stellen

✅ Vorbereiten der Augen

  • Legen Sie sich die schwarze Zuckerpaste bereit. Machen Sie eine lange Wurst, die so dünn wie möglich ist. Schneiden Sie zwei Längen von 5 cm und 6 Stücke von etwa 1 cm (für die Wimpern). Machen Sie aus den beiden langen Strängen eine Schleife und legen Sie sie beiseite.

Übrigens, wenn Sie die perfekte Einhorn-Geburtstagsparty haben wollen, brauchen Sie auf jeden Fall ein Kostüm für Ihr Kind, das verrückt nach dem Tier ist, das das Einhorn ist! Wie dieses erhabene Einhorn-Prinzessinnenkleid, das perfekt zur Königin, oder eher Prinzessin, der Party passen würde! =)

Einhorn Kleid Prinzessin Mädchen

Schritt #3: Die Einhorn-Geburtstagstorte zusammenbauen 😍

  • Zuerst eine erste Scheibe Kekse auslegen, dann eine leichte Schicht Creme auftragen, Himbeeren platzieren, einen zweiten Keks auslegen und leicht einpacken. Wiederholen Sie den Vorgang, um mit dem letzten Keks abzuschließen.
  • Bedecken Sie den Einhornkuchen mit einer ersten Schicht Zuckerguss.
  • Kühlen Sie 10 Minuten lang.
  • Bedecken Sie den Kuchen mit einer weiteren Schicht Glasur und glätten Sie den gesamten Kuchen, sodass er gleichmäßig ist.
  • Stellen Sie den Kuchen wieder für 10min in den Kühlschrank, dann decken Sie ihn mit einer letzten Schicht ab.
  • Sobald der Zuckerguss rosa ist, geben Sie ihn in einen Spritzbeutel mit einer Tülle.
  • Befestigen Sie die Ohren und das Horn des Einhorns und ziehen Sie dann mit dem Spritzbeutel die Mähne des Einhorns um den Kopf.
  • Ordnen Sie die Augen und Wimpern an und setzen Sie sie zart in die Creme, um das Gesicht des magischen Einhorns zu zeichnen!

Hier, bitte sehr 😍! Die Geburtstagstorte für Ihr kleines Mädchen mit Einhorn ist fertig! Das Einhorn-Welt hofft, dass dieses Einhorn-Kuchenrezept so einfach war wie erwartet. 🦄

So sollte das Ergebnis aussehen 👇👇 Sind Sie auf das gleiche Ergebnis gekommen? 😍😍

Einhorn Kuchen

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